Business Catering Neu-Ulm

Am hilfreichsten sind vier Angaben: Anlass, Datum, Zahl der Gäste und Veranstaltungsort. Daraus ergibt sich meist schon, ob eher Kaffeepause, Buffet, Stationen oder ein Menü sinnvoll ist. Wir schlagen ein Format vor und passen es mit Ihnen an, bevor ein Angebot entsteht.

Es gibt keine feste Untergrenze: Schon ein Besprechungsraum mit einer Handvoll Teilnehmenden lässt sich mit Getränken und Gebäck versorgen. Nach oben hängt die Machbarkeit weniger von der Zahl ab als von Fläche, Zugang und Küchenmöglichkeiten am Veranstaltungsort.

Für Besprechungen und Frühstück genügt oft ein kurzer Vorlauf; bei Feiern, Kundenevents oder Terminen mit mehreren Ausgabepunkten hilft es, mehrere Wochen einzuplanen. Saisonale Spitzen wie der Dezember oder die Abiball-Zeit füllen sich früher – melden Sie sich dann lieber zu zeitig.

Beides ist möglich. Bei Lieferung stimmen wir Zeitfenster und Zugang mit Ihnen ab, bei größeren Anlässen richten wir Buffet oder Stationen vor Ort ein und räumen danach wieder ab. Ob Personal für den Service dazugehört, klären wir in der Anfrage.

Teilen Sie uns Allergien, vegetarische, vegane oder religiös bedingte Vorgaben Ihrer Gäste möglichst früh mit. Wir kennzeichnen die Speisen entsprechend und planen passende Alternativen mit ein, damit niemand am Buffet auf Beilagen zurückgreifen muss.

Bei Meetings und Tagungen geht es meist um überschaubare Runden mit festen Zeiten für Pausen und Mittagessen. Eine Konferenz bringt deutlich mehr Menschen gleichzeitig in die Pause, weshalb wir dort mehrere Stationen und gestaffelte Zeiten einplanen.

Ja. Neben Unternehmen zählen dazu Vereine und Behörden, wie wir es unter Firmencatering beschreiben, sowie Schulen und Abikomitees für einen Abiball. Auch ein Richtfest auf der Baustelle gehört zu den Anlässen, die wir verpflegen.