Ein Plan,
dem alle folgen.
Eventplanung in Neu-Ulm
Eventplanung Neu-Ulm mit Catering im Zentrum: Wir koordinieren Ablauf, Dienstleister und Zeitplan Ihrer Feier – allein verantwortlich oder als verlässlicher Partner an der Seite Ihres Hochzeits- oder Eventplaners.
EVENTPLANUNG IN NEU-ULM
Eventplanung Catering: ein Ablauf, den alle Gewerke kennen
Bei fast jeder Feier hängt das Essen an Dingen, die mit Küche nichts zu tun haben: Wann öffnet die Location, wann darf angeliefert werden, wer bedient die Musikanlage, wann spricht der Trauzeuge oder die Geschäftsführung? Unsere Eventplanung in Neu-Ulm sorgt dafür, dass diese Fragen einmal sauber beantwortet und in einem gemeinsamen Ablaufplan festgehalten werden – bevor sie am Veranstaltungstag zum Problem werden. Der Kern bleibt dabei unser Catering: Menüfolge, Buffetzeiten und Service richten sich nach dem Programm, nicht umgekehrt.
Ist bereits ein Hochzeitsplaner oder eine Eventagentur beauftragt, sind wir der Küchen- und Service-Partner, der Ihre Vorgaben aufnimmt, Rückfragen zügig beantwortet und seine Zeiten verbindlich meldet. Fehlt ein Planer, übernehmen wir die Gesamtkoordination oder auch nur einzelne Teile davon. Beides ist möglich; Sie entscheiden, wie viel Sie aus der Hand geben.
Jetzt unverbindlich anfragenSie können Eventplanung allein zubuchen oder zusammen mit Personal, Dekoration und Getränken als Paket wählen. → Pakete ansehen
Unsere Bausteine
Gesamtkoordination: Was wir konkret übernehmen
Sechs Aufgaben, die wir bei der Planung Ihres Events abdecken – einzeln oder im Ganzen.
Anlässe und Nachbarleistungen
Wo unsere Planung zum Einsatz kommt
Aus dem Briefing wird ein Fahrplan
Wie aus Ihrer Idee ein Zeitplan wird
Briefing & Angebot
Sie schildern Anlass, Gästezahl, Wunschtermin und bereits gebuchte Partner; daraus erstellen wir ein Angebot mit Catering-Konzept.
Abgleich & Ablaufplan
Wir stimmen uns mit Location und Dienstleistern ab und legen einen gemeinsamen Zeitplan fest, den alle Beteiligten vorab erhalten.
Durchführung vor Ort
Am Veranstaltungstag steuert unser Ansprechpartner die Timeline, passt sie bei Verzögerungen an und bleibt bis zum Abbau erreichbar.
Hochzeiten, Firmen, Agenturen
Eventplanung Neu-Ulm für Feiern, Firmenfeiern und Kundenevents
Bei einer Hochzeit zählt der Takt zwischen Trauung, Sektempfang und Abendessen; hier stimmen wir Menüfolge und Redezeiten mit Ihnen und Ihrem Hochzeitsplaner ab, damit kein Gang wartet, weil der Fotograf noch Gruppenbilder macht. Die Einzelheiten zum Menü finden Sie unter Hochzeitscatering.
Bei Firmenfeiern und Kundenevents geht es meist um ein straffes Programm, feste Redezeiten und Gäste, die zu unterschiedlichen Zeiten eintreffen. Wir planen Buffetöffnung, Getränkenachschub und Servicepersonal so, dass der Ablauf die Agenda unterstützt. Eventagenturen erhalten von uns ein Kurzbriefing zu Küchenbedarf, Stromanschlüssen und Lieferwegen, das sich in ihre Unterlagen einfügt.
So läuft die Timeline ab
Ein typischer Tagesplan beginnt mit der Anlieferung und dem Aufbau, geht über Abstimmung mit Location und Technik zum Empfang der Gäste und endet mit Abbau und Rückgabe der Räume. Rund um diesen Rahmen ergänzen wir nur, was Ihr Anlass verlangt. Die Suche nach dem Veranstaltungsort ist eine eigene Aufgabe und liegt beim Location-Service; Blumen und Tischschmuck übernimmt die Dekoration, die Bedienung Ihrer Gäste das Servicepersonal, und das Anliefern sowie Zurückbauen erledigt der Auf- und Abbau. Unsere Eventplanung hält all diese Bausteine zeitlich zusammen.
FAQ
Häufige Fragen
Ja. Wir übernehmen den Zeitplan Ihres Planers als Grundlage, melden Küchenzeiten und Anliefertermine verbindlich zurück und sprechen Änderungen mit ihm ab, nicht mit Ihnen über seinen Kopf hinweg.
Sobald mehrere Dienstleister beteiligt sind oder die Gästezahl steigt, etwa bei Hochzeiten, größeren Firmenfeiern und Kundenevents. Bei einem kleinen Fest reicht oft eine kurze Abstimmung; wir sagen Ihnen ehrlich, was nötig ist.
Ja. Sie können zum Beispiel nur den Ablaufplan, die Abstimmung mit der Location oder die Steuerung am Veranstaltungstag beauftragen.
Idealerweise, sobald Termin und ungefähre Gästezahl feststehen. Dann lassen sich Location-Zeiten und Dienstleister noch gut aufeinander legen.
Der Location-Service hilft bei der Suche nach dem Veranstaltungsort. Die Eventplanung beginnt danach: Sie organisiert Ablauf, Zeitplan und das Zusammenspiel der Dienstleister.
Anlass, Wunschtermin, ungefähre Gästezahl, Ort oder Location, bereits gebuchte Partner und gewünschte Cateringform. Ein knappes Briefing genügt, Details klären wir im Gespräch.
Ihr Event braucht einen Taktgeber?
Nennen Sie uns Datum und Anlass; wir antworten mit einem ersten Ablaufentwurf.
Alles im Takt.