Erst ankommen,
dann feiern.
Sektempfang & Stehempfang in Neu-Ulm
Sektempfang und Stehempfang mit Sekt, Fingerfood und Service, der Ihre Gäste ohne Wartezeit willkommen heißt.
Schaumwein, Stehtische, Gespräche
Sektempfang Catering in Neu-Ulm: der Auftakt, an den sich Gäste erinnern
Wenn Gäste eintreffen, entscheidet sich in den ersten Minuten, wie locker der Tag oder Abend wird. Genau dafür ist der Sektempfang mit anschließendem Stehempfang gedacht: Man bekommt ein Glas in die Hand, findet an einem Stehtisch Gesprächspartner und muss noch nirgends sitzen. Wir planen und servieren diesen Empfang in Neu-Ulm und der Umgebung, ob direkt nach der Trauung, vor einem Dinner oder als eigenständiges Format.
Zum Glas gehört meist ein kleiner Bissen. Ein Empfang mit Fingerfood aus unserem Fingerfood-Angebot hält niemanden auf nüchternen Magen im Stehen, und wer stattdessen einen bunten Drink möchte, findet Ideen im Bereich Cocktail-Catering. Gläser, Stehtische und Servicekräfte bringen wir mit, damit Sie am Tag selbst nur noch Gastgeber sein müssen.
Auch geschäftlich funktioniert das Format gut: Bei einer Eröffnung, einem Jahresauftakt oder einer Kundenveranstaltung lassen sich Begrüßung und Networking in einer halben Stunde bündeln. Dafür haben wir auf einer eigenen Seite einen Empfang für Firmenevents beschrieben.
Jetzt unverbindlich anfragenFormen des Empfangs
Welcher Empfang passt zu Ihrem Vorhaben?
Klassischer Sektempfang
Sekt oder Prosecco im Glas, dazu Wasser und Saft: schlicht, festlich und bei fast jedem Anlass passend.
Häppchen zum Glas, ohne Sitzplatz
Stehtische, Getränke und Häppchen in Bewegung, gut geeignet, wenn danach noch ein Programm wartet.
Champagner-Empfang
Ein Champagner-Empfang, wenn der Auftakt bewusst ein Highlight sein soll, etwa zur Feier eines besonderen Datums.
Aperitif-Bar mit Drinks
Aperitif-Drinks mit Frucht und Kräutern für Gäste, die es weniger klassisch mögen.
Empfang im Anschluss an die Trauung
Überbrückt die Zeit, in der Fotos entstehen und das Brautpaar noch fehlt, ohne dass sich jemand langweilt.
Business-Stehempfang
Zurückhaltend und effizient: ankommen, austauschen, pünktlich zum Hauptteil der Veranstaltung wechseln.
Wann sich ein Empfang lohnt
Für welche Feiern und Termine ein Empfang passt
Hochzeitscatering
Sektempfang zur Hochzeit, während Gäste gratulieren und das Paar fotografiert wird.
Jubiläen
Ein Glas zur Begrüßung, bevor der Jubilar seine Gäste zu Tisch bittet.
Firmenjubiläen
Belegschaft, Partner und Ehrengäste stoßen gemeinsam auf das Firmenjubiläum an.
Kundenevents
Kunden werden zwanglos empfangen, ehe Vorträge oder Produktvorstellungen beginnen.
Ablauf der Planung
Planung in vier Etappen
Was bis zum Empfang passiert, in vier Etappen.
Anfrage & Programmablauf
Sie nennen Anlass, Gästezahl, Ort und Uhrzeit; wir klären, was vor und nach dem Empfang passiert.
Getränke und Häppchen festlegen
Gemeinsam legen wir Getränkeauswahl, alkoholfreie Optionen und Häppchenmenge fest.
Empfangsstation aufbauen
Stehtische, Gläser und Ausschank stehen bereit, bevor der erste Gast eintrifft.
Gäste in Empfang nehmen
Das Team reicht Getränke und Häppchen, räumt leise ab und schenkt nach, bis es weitergeht.
Unsere Zusage an Sie
Ein Empfang, der ohne Ihr Zutun läuft
Diese vier Dinge nehmen wir Ihnen ab, damit Sie Ihre Gäste begrüßen können.
Qualität
Sorgfältig ausgesuchte Schaumweine und Häppchen, die frisch zubereitet und temperiert ankommen.
Flexibilität
Ob zehn Gäste im Garten oder ein Saal voller Menschen: Wir richten den Empfang auf Ihr Format aus.
Zuverlässigkeit
Wir sind vor Ihnen da, kühlen ein und stellen auf, sodass beim Eintreffen alles bereitsteht.
Persönliche Beratung
Wir erklären, welche Getränke zu Uhrzeit, Jahreszeit und Speisenfolge passen, und rechnen Mengen mit Ihnen durch.
Bildergalerie
So sieht ein gelungener Empfang aus
Rückmeldungen
Stimmen zu Empfängen von uns
„Während wir Fotos machten, standen unsere Gäste schon mit einem Glas im Garten und plauderten. Niemand musste warten.“
„Vor unserer Kundenveranstaltung hat der Stehempfang die Anreise-Verspätungen aufgefangen. Der Start war entspannt, das Programm pünktlich.“
„Zum Auftakt unseres Festabends gab es Champagner und die alkoholfreie Variante gleichwertig serviert. Genau so hatten wir es uns gewünscht.“
FAQ
Fragen rund um Ihren Empfang
Als Richtwert gelten 30 bis 60 Minuten. Bleibt es bei Getränken und wenigen Häppchen, reicht die kürzere Zeit. Steht danach eine längere Fotopause oder eine Rede an, planen wir eher eine Stunde bis anderthalb Stunden ein und passen Getränkemenge und Häppchen an.
Ja. Neben alkoholfreiem Sekt bieten wir Fruchtschorlen, Säfte, Wasser und alkoholfreie Aperitif-Drinks an. Sie werden in denselben Gläsern serviert wie der Sekt, sodass niemand auffällt, der lieber verzichtet.
Für einen reinen Empfang rechnen wir etwa 4 bis 6 Häppchen pro Person. Bei den Getränken gehen wir von ein bis zwei Gläsern pro Gast in der ersten halben Stunde aus. Bei längerer Dauer oder wenn danach nicht gleich gegessen wird, erhöhen wir die Mengen.
Ein Sektempfang beschreibt vor allem das Getränk zur Begrüßung. Ein Stehempfang meint die Form: Gäste stehen an Stehtischen oder bewegen sich frei, statt zu sitzen. In der Praxis wird beides oft kombiniert, mit Sekt und Häppchen im Stehen.
Ja, wir richten Empfänge drinnen und draußen ein. Für draußen stimmen wir vorab eine Ausweichlösung mit Ihnen ab, etwa einen Zeltbereich oder einen Innenraum, damit bei Regen nichts verschoben werden muss.
Das übernehmen wir auf Wunsch komplett. Gläser und Geschirr kommen aus unserem Geschirr-Verleih, Stehtische und weitere Ausstattung stellen wir bereit, und das Servicepersonal schenkt aus und räumt zwischendurch ab.
Sehr oft. Ein kurzer Empfang gibt Gästen Zeit anzukommen und sich auszutauschen, bevor das Programm beginnt. Für Firmenanlässe halten wir ihn schlank und gut getaktet. Mehr dazu finden Sie unter Empfang für Firmenevents.
Sie möchten mit Ihren Gästen anstoßen?
Erzählen Sie uns kurz von Ihrem Anlass, dann erhalten Sie von uns einen Empfangsvorschlag.
Das erste Glas schafft den Ton.