Sie sprechen mit Kunden,
wir versorgen den Stand.
Messe- & Kongress-Catering in Neu-Ulm
Messebewirtung und Kongressverpflegung, die vom Aufbautag bis zum Abbau durchhält.
Ausstellerverpflegung im Raum Neu-Ulm
Messebewirtung, die Ihren Stand vom ersten bis zum letzten Messetag trägt
Wer für Messe Catering in Neu-Ulm oder der Region einen Partner sucht, braucht vor allem eines: Verlässlichkeit unter Zeitdruck. Wir bewirten Ihre Standgäste so, dass kein Gespräch wegen leerer Platten oder fehlender Getränke unterbrochen wird. Dazu gehören Fingerfood und Snacks am Stand, Kaffee und Kaltgetränke, auf Wunsch ein abgeschirmter VIP-Bereich für Ihre wichtigsten Kontakte.
Bei mehrtägigen Messen planen wir Tag für Tag: Wir liefern morgens frisch, schauen mittags auf den Verbrauch und passen die Menge am nächsten Tag an. So entsteht weder Überschuss noch Leerlauf, und Ihr Standteam behält die Hände für Kundengespräche frei.
Geht es um eine Fachtagung mit Vortragsprogramm, ist unsere Seite zum Catering für Konferenzen der passendere Einstieg; kleinere interne Runden finden Sie unter Meetings und Tagungen, Einladungen an Kunden im eigenen Haus unter Kundenevents.
Jetzt unverbindlich anfragenFormate für Stand und Hospitality
Standcatering-Formate: von der Häppchenplatte bis zur Live-Station
Fingerfood Catering
Einhändig essbare Canapés und Snacks, die sich im Stehen und im Gespräch bewältigen lassen.
Foodtruck Catering
Für Freigelände oder Hallenvorplatz: eine mobile Küche, die Wartende zu Gästen macht, sofern der Veranstalter sie zulässt.
Buffet Catering
Ein kompaktes Buffet im Hospitality-Bereich, an dem Ihre Geschäftspartner ungestört sitzen können.
Live Cooking
Frisch zubereitet vor den Augen der Besucher, als Höhepunkt einer Standparty am Abend.
Rund um die Verpflegung
Personal, Ausstattung und Getränke für Ihren Stand
Servicepersonal
Standbetreuung, die anrichtet, nachfüllt und abräumt, während Ihr Team berät.
Mobiliar & Ausstattung
Stehtische, Theken und Kühlmöglichkeit, passend zur Fläche, die Ihnen zur Verfügung steht.
Getränke & Barservice
Kaffeeausgabe, Wasser und Kaltgetränke; abends auf Wunsch Sekt oder Bar für die Standparty.
Location-Service
Unterstützung bei der Frage, wo Ausgabe, Lager und Laufwege auf Ihrer Standfläche sinnvoll liegen.
Ablauf
Vom Erstgespräch bis zur Standabnahme
Vier Etappen, in denen wir Ihr Messe-Catering vorbereiten und begleiten.
Rahmen abstecken
Sie nennen Messetermine, Standfläche, erwartete Besucher und Teamgröße; wir klären mit Ihnen vorab, welche Cateringregeln der Veranstalter vorgibt.
Angebot zusammenstellen
Wir schlagen Stand-Snacks, Give-aways, Getränke und ein Hospitality-Format vor und rechnen die Mengen je Messetag durch.
Anliefern und aufbauen
Wir halten die Lieferfenster ein, stellen zum Standaufbau alles bereit und liefern an Folgetagen nach Bedarf nach.
Betreuen und abschließen
Unser Personal hält die Ausgabe in Ordnung; nach dem letzten Messetag holen wir Geschirr, Behälter und Reste wieder ab.
Worauf es am Messestand ankommt
Messe-Logistik ohne Reibungsverluste
Vier Eigenschaften, auf die es bei der Bewirtung am Messestand ankommt.
Qualität
Frisch zubereitete Häppchen, deren Optik und Auswahl zum Auftritt Ihrer Marke passen.
Flexibilität
Ob eintägiger Branchentag oder mehrtägige Fachmesse: Wir skalieren Menge und Personal mit.
Zuverlässigkeit
Feste Lieferfenster und klare Absprachen, damit das Angebot am Stand nie abreißt.
Persönliche Beratung
Eine Kontaktperson begleitet Ihre Planung und ist auch während der Messetage für Rückfragen erreichbar, damit das Catering am Stand reibungslos läuft.
Bildeindrücke
So sieht Verpflegung für Messe und Kongress aus
Rückmeldungen
Aussteller über ihre Standverpflegung
„Am Stand blieb mehr Publikum stehen, seit es dort frisch Angerichtetes gibt. Das Nachfüllen lief, ohne dass wir uns darum kümmern mussten."
„Die kleinen Mitnehm-Portionen waren ein schöner Türöffner. Auch die Abstimmung vorab war unkompliziert."
„Drei Tage Messe, und jeden Morgen stand die Lieferung pünktlich bereit. Unser Team hatte den Kopf frei für die Standbesucher."
FAQ
Antworten rund um Messe-Catering und Kongressverpflegung
Wir stimmen Lieferzeit und Zufahrt mit dem Messeveranstalter ab und richten uns nach den vorgegebenen Zeitfenstern. Ihre Ware kommt so zum Stand, bevor die ersten Besucher eintreffen.
Ja. Wir stimmen Portionsgröße, Verpackung und Auswahl auf Ihre Farben und Ihren Auftritt ab, sodass das Give-away-Food als Mitnahme-Snack erkennbar zu Ihrem Stand gehört.
Wir liefern jeden Tag frische Ware und gleichen die Menge mit dem Verbrauch des Vortags ab. Bei Bedarf passen wir Sortiment und Personal an ruhigere oder stärkere Messetage an.
Ja. Auch auf wenigen Quadratmetern lässt sich mit einer kleinen Auswahl an Häppchen und Kaffee ein Gesprächsanlass schaffen. Wir planen dann kompakt, ohne viel Platz zu belegen.
Wir halten unsere Ausgabe während der Messe sauber und räumen Geschirr und Verpackung regelmäßig ab. Die Endreinigung der Standfläche selbst stimmen wir mit Ihnen und den Vorgaben des Veranstalters ab.
Das hängt vom Veranstalter ab: Auf vielen Messegeländen sind die Cateringrechte vor Ort gebunden. Genau das klären wir vorab mit Ihnen und dem Veranstalter, bevor wir ein Angebot festlegen.
Ja, wenn es der Veranstalter erlaubt. Dann bereiten wir Fingerfood, Getränke oder eine Bar für den Messeabend vor, inklusive Service-Personal und Abbau.
Messetermin steht? Dann klären wir jetzt Stand, Menge und Lieferfenster
Schicken Sie uns Datum, Standgröße und Ihre Wünsche, und wir melden uns mit einem abgestimmten Vorschlag.
Sie stellen aus,
wir liefern nach.